C'est toute une histoire de famille. 

Exploitant la boucherie familiale pendant 30 ans depuis le 15 février 1966 jusqu'au 15 février 1996, mes parents m’on confié les rênes à partir de cette date. Je me suis donc jeté dans l'aventure pour travailler dans une continuité traditionnelle. Par ailleurs, nous avons également agrandi notre service traiteur qui avait vu le jour lorsque la boucherie était dirigée par mes parents. C’est pourquoi nous nous consacrons aujourd'hui uniquement à la cuisine et au service traiteur pour mieux vous servir. 

Notre principe est de retrouver les goûts de base en toute simplicité, là ou tout le monde s’y retrouve. Recettes traditionnelles, produits locaux et produits frais à des tarifs abordables.

Dans cet esprit, j'espère bientôt pouvoir vous compter parmi nos clients.